Sauce tomate `` pleine de légumes ''

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Avec poireaux, carottes, courgettes et poivrons cachés

6 personnes

Cuit en 1 heure 15 minutes plus le temps de refroidissement

Difficulté Super facile

Ingrédients

Chauffer une grande casserole (assez grande pour contenir tous les ingrédients) à feu moyen. Versez dans un bon morceau d'huile puis ajoutez les oignons, le poireau, le céleri, les poivrons, les courgettes, les carottes et les herbes. Cuire le tout lentement pendant environ 20 minutes avec le couvercle, jusqu'à ce que tous les légumes soient bons et tendres mais sans aucune couleur. Ajouter les tomates, la courge, 500 ml (17½ oz liq.) D'eau et une pincée de sel et de poivre aux légumes. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la courge soit molle. Retirez les feuilles de laurier et laissez la sauce refroidir légèrement avant de mélanger avec un mélangeur à main jusqu'à ce qu'elle soit homogène et lisse. Goûtez et assaisonnez avec un peu plus de sel et de poivre si besoin.

Burhardt
2022-02-28, 10:43:42

Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Je peux le prouver. Écrivez en MP, nous communiquerons.
Nenris
2022-03-12, 04:30:58

C'est remarquable, c'est une pièce amusante
Kedrick
2022-03-26, 10:54:33

Je vous propose de venir sur un site sur lequel il y a de nombreux articles sur cette question.
Tezragore
2022-04-05, 07:24:14

Je partage pleinement votre opinion. Il y a quelque chose à ce sujet, et je pense que c'est une bonne idée.
Akirr
2022-04-10, 15:46:52

Ce sujet est tout simplement incomparable
Oskar
2022-05-08, 23:27:46

Je pense que vous faites une erreur.