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Omelette aux tomates, basilic et prosciutto

Omelette aux tomates, basilic et prosciutto


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Omelette aux tomates, basilic et prosciutto

Des ingrédients simples et beaux

Des ingrédients simples et beaux

2 portions

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 255 13%

  • Lipides 19,7g 28%

  • Acides gras saturés 4.8g 24%

  • Sucres 1,6g 2%

  • Sel 1,5g 25%

  • Protéine 19,6g 39%

  • Glucides 1,8g 1%

  • Fibre 0.4g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 4 tranches de prosciutto de qualité
  • 4 gros œufs fermiers
  • 1 poignée de petites tomates de différentes couleurs, coupées en deux et en quartiers
  • 1 petite poignée de feuilles de basilic frais
  • 1 piment rouge frais, épépiné et haché finement, facultatif
  • huile d'olive, pour arroser, facultatif

Méthode

  1. Préchauffez votre gril à feu vif. Chauffer une petite poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit moyennement chaude. Faites frire le prosciutto à sec jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer dans une assiette, réserver au chaud et remettre la casserole sur le feu.
  2. Pendant ce temps, fouettez les œufs dans un petit bol et assaisonnez de sel de mer et de poivre. Verser dans la poêle chaude et, à l'aide d'une fourchette, mélanger les œufs pour faire cuire un peu. Répartissez les tomates sur le dessus, retirez la casserole du feu et placez-la sous le gril chaud, à environ 6 à 7 cm. Continuez à cuire jusqu'à ce que les œufs soient juste cuits et que les tomates soient bien réchauffées.
  3. Pour servir, placez le prosciutto sur le dessus, saupoudrez de basilic et de piment, si vous en utilisez. Assaisonnez de poivre noir et terminez par un filet d'huile d'olive, si vous le souhaitez.


Voir la vidéo: Hot Dog Waffles Mozzarella Fondue Scalloped Potatoes These Recipes Will Warm You Up (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Marquis

    Pour ma part, tu n'as pas raison. je suis assuré. Écrivez-moi en MP.

  2. Leone

    Cette phrase doit être délibérément

  3. Samuk

    Bravo, votre phrase est brillante

  4. Ozi

    Je suis absolument d'accord avec vous. C'est une bonne idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  5. Nicage

    Il est très reconnaissant pour l'aide dans cette affaire, je voudrais aussi quelque chose que vous pouvez aider?

  6. Kagashura

    Je pense, que vous commettez une erreur.

  7. Dijinn

    Je ne peux pas participer à la discussion en ce moment - je suis très occupé. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion sur cette question.

  8. Mokora

    Je ne suis pas d'accord avec ce qui est écrit dans votre premier paragraphe. D'où avez-vous obtenu cette information?



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