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Pour un bon vin rouge à des prix raisonnables, souvenez-vous de ce nom : Garnacha

Pour un bon vin rouge à des prix raisonnables, souvenez-vous de ce nom : Garnacha

Le raisin grenache est largement planté dans de nombreux coins du monde viticole, notamment en France et en Espagne mais aussi en Australie et en Californie, et en moindre quantité partout de l'État de Washington au Mexique, du Chili à l'Afrique du Sud, d'Israël à l'Italie, et plus encore.

C'est un cépage prolifique, produisant bien dans les climats chauds, et en tant que tel a souvent été relégué au rang de bête de somme, fournissant du vin rouge bon marché pour l'assemblage. Mais il peut aussi produire des vins d'une finesse extraordinaire, pleins de saveurs de fruits d'été avec une pointe épicée. Une partie de les meilleurs Riojas et Châteauneuf-du-Papes sont entièrement ou en grande partie grenache ; il ajoute du charme aux mélanges capiteux "GSM" d'Australie (avec syrah et mourvèdre); et dans les régions espagnoles d'Aragon et de Catalogne, entre autres, il produit constamment d'excellents vins à boire agréables à des prix qui sont souvent la moitié ou le tiers de ce que leur qualité pourrait exiger.

La Journée internationale du Grenache, toujours le troisième vendredi de septembre, a été créée par l'Association Grenache, une organisation française de vignerons, de cavistes et d'autres professionnels du vin ainsi que de simples connaisseurs de grenache. Parce que le groupe promeut la production, la vente et, surtout, l'appréciation du grenache - et de la garnacha (et aussi du cannonau, comme on l'appelle en Sardaigne) - je suis sûr que cela ne les dérangera pas si nous célébrons la fête pour l'instant avec quelques recommandations de vins non pas de France mais d'Espagne.

Las Rocas de San Alejandro Garnacha 2012 (12 $). Un vin terreux dense de Calatayud en Aragon, bien équilibré, avec un boisé subtil et étonnamment facile à boire malgré son poids.

Sélection spéciale Corona de Aragón (2013 (15 $). Une entrée de Cariñena en Aragon, moitié grenache et moitié cariñena — le cépage qui tire son nom de cette région. Juteux et plein, avec une touche de fumée et une bonne acidité; très vivant et attrayant.

Ludovicus Tinto 2012 (15 $). De Terra Alta, à côté du Priorat en Catalogne, un arôme généreux, épicé et floral mène à une saveur de cerises rouges mûres et de fraises, se terminant par une pointe d'acidité.

Particulier Old Vine Garnacha 2013 (15$). Un bon standard pour la garnacha d'un des principaux producteurs de Cariñena, avec un nez d'anis et de romarin, un peu de chêne et beaucoup de fraises juteuses.

Coto de Hayas Centenaria Garnacha 2013 (16 $). Une entrée fumée, boisée et corsée de Campo de Borja, le voisin nord de Cariñena, avec une bouche épaisse et une finale évoquant la menthe fraîche et le basilic.

Palacios Remondo Propriété 2011 (45 $). Un garnacha 100 pour cent de la Rioja, mûr et riche, avec beaucoup de fruits et un peu de caractère d'herbes sauvages.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché Simplement Grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant avec ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable 1 £ moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le rouge étudiant parfait, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant avec ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


Vin : des rouges espagnols bon marché qui goûtent tout sauf

Si vous vous sentez appauvri après les vacances d'été, vous êtes peut-être à la recherche de vins rouges bon marché et de caractère. Et le meilleur endroit pour les trouver est l'Espagne, qui, je dirais, est le seul pays qui peut encore produire un vin buvable pour moins de 4 £.

Comment venir? Eh bien, tout d'abord, elle produit énormément de raisins – c'est la troisième plus grande région viticole du monde, après la France et l'Italie (la Chine, de façon fascinante, est maintenant cinquième). Il compte également de nombreuses régions viticoles relativement inconnues et sous-estimées, et sa météo est plus fiable que le reste de l'Europe, ce qui maintient les prix stables, selon Laura Jewell, responsable du développement des produits de Tesco. Le best-seller de ce supermarché simplement grenache (13,5% abv), de Campo de Borja, dépasse la barre des 4 £ à 4,79 £, mais est invariablement frais et fruité, malgré l'absence d'un millésime nommé - normalement un inconvénient avec un vin tranquille, mais Tesco en déplace suffisamment pour s'assurer que le stock est régulièrement réapprovisionné.

Un incroyable £ 1 moins cher est celui d'Aldi Toro Loco Tempranillo 2013 (3,79 £ 12,5% abv), d'Utiel Requena - le parfait rouge étudiant, s'il en est un, et un bon vin de cuisine pour ceux qui commencent à penser aux ragoûts d'automne. Juteux d'Asda, gluggable Casa Luis Tinto 2013 (4 £ 13% abv), un mélange de tempranillo et de garnacha de Cariñena, est une autre bonne affaire qui irait bien avec tout, des bangers et de la purée à la pizza à emporter.

Payez le double pour un rouge espagnol, ce qui n'est pas mal quand vous le comparez avec des vins d'autres régions - et vous serez récompensé par une bouteille très décente. Marks & Spencer et Waitrose ont déployé beaucoup d'efforts pour élargir leurs gammes espagnoles, en se concentrant sur les vins issus de vieilles vignes dans des régions moins connues. Deux monastrells (le nom espagnol du mourvèdre français) qui ont fait appel récemment sont les M&S's Tapa Roja Vieilles Vignes Monastrell 2013 (9 £ 14,5% abv), de Yecla, qui porte son abv étonnamment gracieusement et Waitrose's Al-Muvedre Old Bush Vine Monastrell 2013 (8,99 £ 13,5% abv), qui est fabriqué à Alicante par l'un des vignerons les plus talentueux d'Espagne, Telmo Rodríguez.

Ce qui est intéressant dans ces vins, c'est que ni l'un ni l'autre n'est boisé, ce qui maintient le prix bas et préserve le caractère vibrant du fruit. L'Espagne n'a pas besoin d'utiliser des fûts de chêne pour renforcer les raisins sous-mûris, ni d'autoriser le "temps de suspension" prolongé (jargon pour laisser les raisins sur la vigne) qui peut conduire à des saveurs confiturées. Les deux seraient parfaits avec la fabada, un ragoût de porc et de haricots robuste.


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